Задача: проектирование и монтаж холодильной камеры для хранения туш и полу туш. Организация зоны для разделывания.

Особые условия:

• температурный режим в холодильной камере для хранения мяса
• стеклянная витрина в обоих зонах камеры

Решение: зона охлаждения была обшита сэндвич-панелями ППУ, установлен стеклопакет с большим смотровым стеклом и глухой вставкой снизу. Смонтирована и установлена сплит-система собственного производства. В разделочной зоне был установлен стеклянный фронт, также с глухой вставкой снизу.